Date : 01/12/2009
Thème : Blancs de Loire
Type : aveugle
Niveau : amateur Commentaires :
superbe sélection de notre ami Eric, en provenance directe de la Vigneraie à Charleroi. Beaucoup d'humilité lorsque nous avons découvert les flacons : distinguer chenin et sauvignon était assez facile, deviner Foreau également pour autant que la bouteille fasse partie des incontournables de la cave, pour le reste ...
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Nom |
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Producteur |
Prix |
 | 1 | Vouvray sec | 2007 | Domaine du Clos Naudin | 16.80€ | | | nez de chenin (ben oui ...), très complexe. Après 30 minutes d'ouverture, cela explose. En bouche, une sensation de miel, ... (lire la suite) | | 2 | Sancerre Beau Roy | 2008 | Domaine Reverdy-Ducroux | 13.70€ | | | nez de sauvignon, mais pas de buis trop prononcé. En bouche, une belle matière avec de la consistance, sur des ... (lire la suite) | | 3 | Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie C. P. | 2007 | Domaine Saupin | 6.10€ | | | le nez m'a un peu déconcerté au départ, j'essayais de découvrir les sauvignons de la sélection, et sur ce coup-là ... (lire la suite) | | 4 | Savennières Clos de Saint Yves | 2005 | Domaine des Baumard | 14.50€ | | | nez frais et légèrement fruité. La bouche était fraîche et équilibrée en première impression, mais par la suite la sensation ... (lire la suite) | | 5 | Saumur-Champigny La Papareille | 2006 | Domaine Saint-Vincent | 8.50€ | | | nez sur le miel, très agréable. Malheureusement la bouche ne suit pas, la matière ne semble pas très nette. | | 6 | Cheverny | 2008 | Domaine du Salvard | 7.70€ | | | nez franchement sur le buis. Certains n'ont pas aimé, ce qui a repoussé ce vin dans le fond du classement, ... (lire la suite) |
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Les vins sont triés par ordre de préférence
suite au vote des participants à la dégustation :
le vin classé dernier n'est pas nécessairement désagréable.
Par contre, statistiquement parlant, il a été moins
apprécié que les précédents. Ce "podium"
doit être pondéré par le niveau
des participants : novice > amateur > professionnel.
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vin blanc | 
= vin rosé |  =
vin moelleux |  =
vin rouge |  =
vin blanc pétillant |  =
vin rosé pétillant |  =
vin moelleux pétillant | |  =
coup de coeur |  =
dégusté lors d'un repas | | |
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